Lia lemmiktordid! - Lia Virkus

Vaarika-brita, kirsi- kräsupea ja tiramisu – need kolm torti on minu hitid, mida pean tellimusena tihti sõprade sünnipäevadele kaasa tegema! Armastan koduseid torte naturaalsest kodumaisest toorainest. Panustan põnevale koostisele ja maitsele. Ma ei ole kondiiter, kes kaunistab torte šokolaadifiguuride, kaunite kreemirooside ja muu imelisega. Pigem meeldivad mulle tordi peal marjad ja šokolaad, erinevad kreemid ja vahud. Minu tortide kaunistused on lihtsad ja igaühele järgi tehtavad. Toiduvärve ma oma küpsetistes ei kasuta.
19.10.2019 - 19.10.2019
Tallinna Rahvaülikool
Estonia pst 5a, I korruse õppeköök
Lia lemmiktordid! 40,00 €
Registreerimine on hetkel suletud
Koolitusel valmistame üheskoos: 1. Britatordi toorjuustukreemi ja vaarikatega 2. Kirsi-kräsupea šokolaadiglasuuriga 3. Tiramisu Vana Tallinna likööriga Küpsetame minu aastatega paikaloksunud retseptide järgi britatordi ja kräsupea põhjad, segame täidised ning seame kokku kauniteks tortideks. Katame kräsupea maitsva šokolaadiglasuuriga ja kaunistame. Samuti valmistame maitsva ahjuvaba tiramisu tordi, mille serveerime nii kauni tordina vaagnale kui ka purki portsjonina. Jagan kõikide tortide valmistamiseks oma nippe, et teil ka kodus edaspidi tordid alati õnnestuksid! Algajad küpsetajad saavad läbi juhendamise selgeks britatordi, kräsupea ja tiramisu valmistamise põhitõed. Edasijõudnutele pakub koolitus aga hulga kasulikke nippe ja tehnikaid. Koolituse läbinu on osalenud menüüs olevate britatordi, kräsupea ja tiramisu valmistamise protsessis ja on tutvunud selleks vajalike oskustega.