Jõulutoidud mujal maailmas

Jõulud on aeg, mil tahame jagada armastust kõigile ja kõige vastu ning oleme eriti helded ka pidusööke planeerides. Jõulutoitude traditsiooni näeme kõikjal kristlikes maades, ent igal pool on see rohkem või vähem isemoodi. Vaatame maailmas ringi ja koostame õige kirju jõulumenüü!
09.12.2019
Tallinna Rahvaülikool
Estonia pst 5a, I korruse õppeköök
Jõulutoidud mujal maailmas 36,00 €
Koolitusel on jõulutoitude menüüs: kuskussisalat Marokost – soolakas ja samas magusapoolne, selline maitsekooslus on Maroko köögile väga omane; spekuloosid Belgiast – need kesk-Euroopa piparkoogid valmistatakse täisterajahust ja erinevalt Põhjamaade jõuluküpsistest on need ka vähem vürtsikad; sea sisefilee peekonimantlis Saksamaalt – madalal kuumusel küpsenud seasisefilee pakub tõelise maitseelamuse; karamellistatud kartulid Taanist – meie kodune kartul valmib täiesti mõeldamatul moel: pannil vedelas või-suhkrukaramellis tumekuldseks keerutades. Lihaprae (Taanis on selleks harilikult tugevamaitseline part) kõrvale on see aga väga meeldiv lisand! Koolituse läbinu on osalenud menüüs olevate jõulutoitude valmistamise protsessis ja on tutvunud selleks vajalike oskustega.