Lia magusad rabarberihitid

Varakevadise ärkajana saab rabarber otsekohe kõikide koogisõprade lemmikuks! Kuidas teile kõlab röstitud rukkileiva, värskelt keedetud rabarberimoosi ja hapukalt laheda skyriga kausikook, kaunistatuna krõbedate beseedega? Hästi, eksole? Aga rabarberi-pisarakook, kuhu üllatajana on beseekatte hulka lisatud kardemoni? Ja kuidas meeldivalt hapukas tort Rabarberi-Rita ehk kuulsa britakoogi õeke ja üks alati õnnestuv rabarberi-plaadikook pähklise purukattega.
23.05.2022
Tallinna Rahvaülikool
Tallinna Rahvaülikool
Lia magusad rabarberihitid 44,00 €
Registreerimine on hetkel suletud

Lisaks valmistatakse üheskoos ka lihtne vanillikaste, millega serveerides saab pea iga rabarberikook hõrguks gurmeekoogiks. Ja kõige lõpuks keedetakse viie minuti rabarberi-mündimoosi, mis ei ole mõeldud hoidistamiseks, vaid laheda kevadise üllatajana kohe söömiseks pannkookide, saia, hommikujogurti või pudruga. Lihtsalt imeline!

 

Koos valmistatakse:

 

1)   rabarberi-pisarakook pisukese kardemoniga

2)   kihiline rabarberi-rukkileiva kausikook skyriga

3)   rabarberi-Rita ehk Britakoogi õeke rabarberiga

4)   pähkline purukattega rabarberikook

5)   kiire rabarberimoos mündi ja sidruniga 

6)   alati õnnestuv vanillikaste

 

Materjalid (mida kursusel kasutatakse/vaja kaasa võtta jms):

Kui võimalik, siis palun osalejatel kaasa võtta isiklik põll. Nii vähendame koolituse järgselt põllede pesemist, säästes sellega vett ja loodust. Aitäh!

Õppekavarühm: Koduteenindus