Soojad ja külmad kastmed
Parema teeninduse jaoks soovitame süsteemi sisse logida
Kaste on roas ülioluline – viimistleb toidu ja annab sellele lõpliku maitse.
07.10.2021
Tallinna Rahvaülikool
Tallinna Rahvaülikool
| Soojad ja külmad kastmed | 40,00 € |
Koolitusel tutvume kastmete valmistamise põhialustega, keedame kuumi põhikastmeid ja nende baasil valmistatavaid kastmeid ning tutvume külmade kastmete valmistamisega. Lõpetuseks klapitame kastmeid sobivatesse toitudesse.
Koolitusel valmistame:
- valge põhikastme ja selle baasil valmistatava kastme,
- pruuni põhikastme ja selle baasil valmistatava kastme,
- hollandi kastme,
- jahuta koorekastme,
- majoneesi,
- vinegrettkastme.
Kui võimalik, siis palun osalejatel kaasa võtta isiklik põll. Nii vähendame koolituse järgselt põllede pesemist, säästes sellega vett ja loodust. Aitäh!
Õppekavarühm: Koduteenindus